DESCRIPTION DU POSTE
Nous recherchons un assistant polyvalent capable d'assurer simultanément la plonge intensive et l'assistance en cuisine ramen dans un environnement rapide, exigeant et physiquement contraignant.
Le poste inclut notamment :
- Plonge continue pendant le service (volume très élevé, sans interruption prolongée)
- Nettoyage constant des ustensiles, casseroles lourdes, plans de travail et sols
- Assistance directe au chef ramen (préparation d'ingrédients, découpe, organisation)
- Manipulation de charges lourdes (os, marmites, cartons, jusqu'à 25 kg)
- Maintien d'un poste de travail irréprochable en permanence
- Travail debout prolongé, dans la chaleur et l'humidité
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