Au sein de l'équipe cuisine, vous participerez à :
* La préparation des plats (chauds et froids), buffets, pièces cocktail, plats du jour, plateaux repas
* La mise en valeur de produits carnés et autres produits frais à travers des recettes maison
* Le dressage, le conditionnement et la présentation avec soin
* Le respect des normes d'hygiène HACCP
* La création et l'adaptation de recettes selon la saison et les demandes clients
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