Placé sous la responsabilité de la directrice de crèche, vous aurez pour mission principale de nettoyer les locaux tout en veillant à la gestion des stocks pour que la crèche ne manque de rien en termes de matériels et produits nécessaires à son bon fonctionnement.
MISSIONS :
- Gérer les repas en liaison froide des enfants de 2mois1/2 à 4 ans (remise en température des plats, découpe des entrées et des fruits)
- Gérer les stocks alimentaires
- Gérer les stocks des produits d'entretien
- Assurer la gestion du linge (réception du linge, distribution dans les sections)
- Assurer et respecter les règles d'hygiène et sanitaires (Protocole HACCP)
- Participer à la gestion et à l'entretien des locaux
- Aider l'équipe de la crèche à la prise en charge des enfants pendant les temps de repas, de siestes et périodes de jeux si nécessaire
- S'investir dans la vie de la structure en participant notamment aux journées pédagogiques
- Gérer les buffets salés et sucrés lors des évènements festifs des structures
Conditions de travail :
- Horaires variables allant de 7 h 30 à 18 h 30
- Polyvalence des tâches
- Changement de structure en fonction des besoins (remplacement collègue absent)
Experience: 1 An(s) - en cuisine collective
Compétences: Gestes et postures de manutention,Réaliser la plonge,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Réglementation HACCP
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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