Publiée le 17 juin
Mission du poste
Nous recrutons pour le compte d'une fromagerie basée à Charcenne (70700) des opérateurs de fabrication (H/F).
Vous intervenez tout au long de la phase de production, de la fabrication des fromages jusqu'à leur conditionnement.
Vous travaillez à la fois manuellement et sur des équipements automatisés à différents stades du processus, en veillant au bon déroulement des opérations dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos principales missions sont les suivantes :
- Assurer le retournement des fromages ;
- Accrocher et décrocher les moules ;
- Réaliser les opérations de fourrage ;
- Effectuer le sanglage ;
- Apporter les soins nécessaires aux fromages ;
- Procéder au démoulage ;
- Alimenter les lignes de production automatisées.
Par la suite, vous aurez la possibilité d'évoluer et de bénéficier de formations sur d'autres postes.
Ce poste est polyvalent, organisé en horaires 2x8, et implique également de travailler régulièrement le week-end..
