Chef d'entreprise dans un cadre restreint

Missions

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* Gérer le restaurant, sa rentabilité et sa croissance
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* Piloter, contrôler et développer l'activité du restaurant en respectant les procédures de l'enseigne et de la franchise
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* Organiser le travail, planifier les horaires, gérer les embauches et la formation
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* Animer et superviser votre équipe de 50 salariés
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* Entretenir la dynamique positive du groupe
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* Participer aux rushs et soutenir votre équipe
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* S'assurer de l'entière satisfaction client
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* Rester responsable du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire
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* Gérer les stocks et inventaires mensuels
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* Gérer les approvisionnements, les stocks et entretenir le lien avec les fournisseurs
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Qualifications requises :

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* Expérience de 2 ans minimum sur un poste de direction en restauration rapide
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* Expertise en contrôle de gestion pour piloter la performance du restaurant
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* Diriger, animer et motiver une équipe
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* Compétences managériales et leadership naturel
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* Disponibilité et professionnalisme
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Avantages :

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* CADRE au forfait
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* Véhicule de société
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* Aide pour la garde d'enfants et la cantine
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* Avantage repas et primes sur objectifs
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* Salaire de 2900€ à 3400€ brut par mois selon profil et expérience
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Informations complémentaires :

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* CDI à 35h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs et week-end travaillés
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* Date de prise de poste immédiate ou selon disponibilité
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Bénéfices supplémentaires :

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* Prise en charge de la formation et de l'intégration
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