À propos du poste
El Olivo recherche un Chef de cuisine expérimenté pour encadrer et motiver sa brigade composée de chefs de partie et d'apprentis, sous la supervision d'un chef exécutif présent sur deux établissements.
Vos missions
* Manager et accompagner l'équipe en cuisine
* Garantir la qualité et la régularité des plats
* Organiser la production et optimiser les stocks
* Passer les commandes fournisseurs (mails, applications)
* Participer à l'évolution de la carte avec le chef exécutif
Profil recherché
* Minimum 15 ans d'expérience en cuisine et en management
* Rigueur, leadership et sens de l'organisation
* Passion et créativité culinaire
Nous offrons
* Une équipe motivée à encadrer et faire grandir
* L'accompagnement d'un chef exécutif
* Flexibilité sur les jours de repos souhaités
* Rémunération attractive : 3 200 € à 3 400 € brut / mois, à négocier selon profil et expérience
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 400,00€à2 600,00€par mois
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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