Agent/agent polyvalent-e de restauration et d'entretien

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps non complet, 7h00 hebdomadaire Descriptif de l'emploi A 20 mn au nord d’Angers, la commune nouvelle Rives-du-Loir-en-Anjou (regroupement de Soucelles et Villevêque au 01 janvier 2019, 5 600 habitants, 75 agents) recherche pour son service accueil de loisirs un-e :
Agent/Agente polyvalent-e de restauration et d’entretien
Sous l’autorité de la responsable du service Enfance-Jeunesse, vous assurerez les missions en lien avec la préparation des repas et l’entretien des locaux, du matériel de restauration ainsi que du groupe scolaire. Missions / conditions d'exercice Missions
Préparer les repas dans le respect des règles d’hygiène
-Contrôler et vérifier les livraisons de repas
-Mettre en chauffe les préparations culinaires
-Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
-Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles préconisés
-Assurer la mise en place des tables et des chaises au réfectoire
Entretenir les locaux et le matériel de cantine :
-Réaliser la plonge, ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine
-Laver les sols de la cuisine et du réfectoire
-Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine
-Entretenir et veiller à l’hygiène des locaux et du matériel
-Entretenir le groupe scolaire et les sanitaires
-Pendant les vacances scolaires, assurer un grand ménage Profils recherchés Savoirs faire / Savoirs être
-Une 1ère expérience serait appréciée
-Connaître les règles d’hygiène et de sécurité
-Appliquer le protocole d’entretien de la commune
-Être vigilant, attentif
-Savoir travailler en équipe
-Être à l’écoute et savoir communiquer
-Être autonome
-Savoir rendre compte des difficultés