Description du poste
Missions
M SAMOSA Société de restauration indienne basée à Manosque, recherche un/une aide de cuisine (H/F) spécialisé(e) en "Cuisine Indienne" Spécialité tandoori et curry indien, pour un restaurant traditionnel indien (Bonne expérience pratique de la cuisine indienne en Inde).
Missions :
Réaliser les éléments de préparation nécessaires à la réalisation des recettes :
- Aide à la préparation des plats en suivant les instructions du responsable
- Assurer la propreté de la cuisine et des équipements
- Assister dans le dressage des assiettes
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Effectuer l'épluchage, le parage et le lavage des végétaux ;
- Préparer les produits nécessaires à la réalisation de ses recettes
- plonge
- aide au service ;
Savoir-être :
* Rigueur/Méthode
* Organisation/Gestion des priorités
* Précision/Fiabilité
* Travail en équipe
Rythme de travail: Horaires décalés, travail y compris les week-ends
Informations Complémentaires:
Nature du contrat de travail : Contrat à Durée Déterminée
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