Assistant(e) responsable bar (h/f) hôtel belles rives cdd saisonnier saison estivale 2025

CDD Saisonnier

Saison estivale 2025

Secteur d'activité: Restauration


Description du poste

Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les-Pins depuis 1929.

Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. Dans le respect des valeurs d’élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à cœur d’offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié.

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche son futur Assistant Responsable Bar (H/F), pour la saison estivale 2025 en contrat saisonnier, afin d'intégrer l'équipe du service Bar Fitzgerald dès Avril 2025.

- Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires

- Règlement mensuel des heures supplémentaires majorées, sous condition

- Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs

- Bonne ambiance de travail, équipe jeune et dynamique

- Formation et promotion interne

- Aide au transport en commun

- Mutuelle santé d’entreprise

- Proche des transports en commun (arrêt de bus à proximité et gare à 10 minutes à pieds)

Vos principales missions et responsabilités seront :

* Création d’expériences, d’émotions, de moments de partage, de prestations authentiques (avec style et élégance) pour surprendre nos clients
* Contrôle et suivi du service boissons et mets en maîtrisant les techniques de services ainsi que de la facturation et des encaissements des prestations de service, vérifier les ventilations en analytique dans le cadre de forfait et banquets.
* Gestion et suivi de l’accueil des clients historiques, VIP, journalistes et autres profils importants.
* Avoir une excellente présentation et bonne organisation, capable de travailler dans un environnement très occupé et exigeant.
* Animer l’équipe du bar avec le Responsable Bar et veiller à créer une bonne ambiance de travail. Organiser le travail et s’assurer de la bonne transmission des informations à son équipe. Savoir déléguer et responsabiliser les membres de son équipe.

Idéalement issus d’une formation hôtelière, commerciale ou de communication, votre rôle consiste à créer la différence grâce à :

* Votre détermination à atteindre vos objectifs,
* Vos actions avec un focus client,
* Votre goût pour le challenge.

Plutôt que de chercher des collaborateurs avec de l’expérience, on préfère vous en donner.

Nous rejoindre c’est aussi l’occasion de participer avec nous dans une démarche RSE durable et volontaire avec des actions diverses & concrètes.

Alors faites-nous vite parvenir votre candidature par mail à recrutement@bellesrives.com

Dans le cadre de notre politique de non-discrimination, le Groupe Belles Rives s’engage à étudier les CV non nominatifs. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Témoignages collaborateurs du Groupe Belles Rives :

Pour en apprendre plus sur l'Hôtel Belles Rives :
https://www.youtube.com/watch?v=b5c9QDPwJm8

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