Garantir l'envoi des plats en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection
* Concevoir des recettes et menus.
* Préparer des plats culinaires.
* Dresser des plats pour le service.
* Gérer le timing de préparation pour un service efficace.
* Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
* 45/50 couverts /repas
* Horaires : de 7h15 à 18h15 pause comprise, et 12h45 à 18h15 pause comprise le mercredi
* Missions en intérim Travail en journée continue, 35 heures en 3.5 jours.
Semaine 1 lundi, mercredi AM, jeudi et vendredi
Semaine 2: mardi, mercredi AM, samedi et dimanche
* Travail 1 weekend sur 2
* Contrat longue durée, avec possibilité de CDI
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