POSTE : Cuisinier en Collectivité H/F
DESCRIPTION : Vos missions :
- Préparer les repas du midi et du soir selon les menus établis
- Gérer les commandes, les stocks et la réception des marchandises
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Organiser le travail en totale autonomie
- Adapter les menus en fonction des publics (adultes, jeunes, régimes particuliers)
Conditions :
Horaires modulables :
- Journée continue (ex. 10h-20h avec pause)
- Ou en horaires coupés selon les préférences
Travail en semaine et certains week-ends selon la planification
Rémunération selon expérience et profil
- Diverses primes
PROFIL : Vous êtes/avez :
- Expérience confirmée en restauration collective ou traditionnelle
- Autonomie, rigueur et sens des responsabilités
- Bon sens de l'organisation
- Capacité à produire pour de petits à moyens volumes
- Cuisine saine, variée et adaptée à tous les âges
- Résidence proche du lieu de travail appréciée
- Poste convenant aussi à un(e) professionnel(le) souhaitant évoluer dans un cadre stable, à taille humaine
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