Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort récemment réinterprété et celle d'un Domaine s'offrant à l'épanouissement d'une nature préservée.
Idéalement situé au coeur des châteaux de la Loire entre Tours et Orléans, l'hôtel dispose de 36 chambres, un Spa Clarins, un restaurant bistronomique, une école de cuisine, ainsi qu'un restaurant gastronomique. Rejoignez l'aventure d'un restaurant gastronomique d'exception !
Nous recherchons un(e) commis pâtissier(ère) passionné(e) pour renforcer notre brigade sucrée.
Sous la responsabilité de notre sous-cheffe pâtisserie, vous participerez à la réalisation de desserts raffinés et créatifs, tout en perfectionnant vos techniques dans un cadre stimulant et exigeant.
Vos missions principales :
Réaliser les préparations de base et assister au dressage des desserts à l'assiette
Contribuer à l'excellence du service en respectant les normes d'hygiène (HACCP) et la qualité attendue en gastronomie
Assurer la gestion des produits : réception, contrôle, stockage et bonne organisation des chambres froides
Maintenir votre poste de travail propre et opérationnel au quotidien
Développer votre autonomie grâce à la planification de vos tâches et au suivi des fiches techniques
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.