Sommelier/sommelière

Les Résistants recrutent. Nous cherchons une personne solide, autonome, capable de tenir un service avec responsabilité, rythme et sens du contact. Le lieu Les Résistants, c’est une cuisine bistrot régressive et généreuse, portée par un sourcing engagé et une vraie culture du produit. Le restaurant compte environ 60 places assises et une cave de plus de 800 références, avec une sélection de vins vivants et propres pensée avec exigence. L’équipe est jeune, dynamique, impliquée, avec une vraie envie de faire les choses sérieusement sans tomber dans le service figé. Le poste Vous gérez un rang avec autonomie et implication. Accueil client, prise de commande, service, conseil vin, encaissement : vous participez pleinement au rythme du restaurant et à l’expérience client. Le vin fait partie intégrante du poste. Pas besoin d’être sommelier confirmé, mais il faut avoir une vraie sensibilité et l’envie d’apprendre. Vos responsabilités Assurer un service fluide, efficace et chaleureux. Conseiller les clients avec simplicité et justesse. Maintenir un haut niveau de qualité dans un restaurant vivant et rythmé. Gérer les priorités et les imprévus avec calme et autonomie. Veiller à la bonne tenue du restaurant. Profil recherché Expérience solide en salle. Bonne sensibilité vin. Sens du rythme, de l’organisation et du détail. Fiable, autonome, impliqué(e). Bon relationnel et esprit d’équipe. Anglais opérationnel. Ce qu’on cherche vraiment Quelqu’un sur qui on peut compter. Une personne qui aime le service, le contact client, le rythme et le travail bien fait. Un profil capable d’être autonome tout en s’intégrant dans une équipe jeune et engagée. Conditions CDI – 44h 4 ou 5 jours Rémunération selon profil Pourboires repas mutuelle transport Si tu cherches un restaurant vivant, exigeant, avec une vraie culture du vin et des produits, écris-nous.