Les Fils à Maman Montpellier est un restaurant convivial et chaleureux qui revisite les plats traditionnels avec une touche moderne et créative. Situé au cœur de Montpellier, l'établissement est reconnu pour son ambiance décontractée et son service attentif.
- Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats
- Participer à la gestion des approvisionnements et des stocks
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la création des menus et des suggestions du jour
- Former et encadrer les commis de cuisine
- Superviser le dressage et l'envoi des plats
- Veiller à l'entretien et à la propreté des équipements et des espaces de travail
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