Nous recrutons pour la saison estivale un/une chef de partie pour notre établissement prestigieux.
Vos missions :
- vous vérifiez en permanence la satisfaction des clients
- vous contrôlez le respect des règles d'hygiène
- vous supervisez la réalisation des plats
- vous veillez à la bonne marche de tout ce qui se passe en cuisine
En l'absence du chef de cuisine, vous pourrez être capable de le remplacer et de prendre en charge tout le management avec autant de professionnalisme que lui et principalement l'élaboration des plats dans le respect de la satisfaction client.
Vous êtes un chef de partie, vous souhaitez évoluer, vous pouvez devenir le bras droit indispensable du chef de cuisine.
Vos qualités:
Vous avez le sens de l'engagement. Vous êtes énergique et volontaire, vous avez une présentation soignée.
Type d'emploi : CDD Temps plein
Horaires : services du midi et du soir
Le restaurant est fermé le dimanche soir, lundi toute la journée et le mardi soir.
Lieu du poste : En présentiel
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