Vos missions : Pilotage de la production : superviser le bon déroulement des opérations tout au long de la journée et veiller à l'optimisation des performances de la ligne. Organisation et coordination des postes : répartir les équipes et ajustez les priorités afin d'optimiser les flux et garantir une production fluide et efficiente. Conduite d'équipements automatisés : gérer une ligne complète intégrant notamment : peseuses associatives, ensacheuses, thermoformeuses, coupeuses, essoreuses automatisées, trieurs optiques et éplucheuses. Participation opérationnelle : prendre part activement à la production et accompagner l'équipe dans l'atteinte des objectifs. Gestion technique des installations : assurer la mise en service et l'arrêt des équipements essentiels (compresseurs, groupes frigorifiques, système de désinfection, détecteurs de métaux) et veillez à leur bon fonctionnement. Hygiène & sécurité : garantir des standards qualité, assurer la propreté et le respect des règles d'hygiène sur ses lignes de production.
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