Le restaurant du Grand Hôtel Henri (Le Petit Henri) recherche une ou un CHEF DE RANG H/F confirmé(é). La cuisine bistronomique du chef Olivier Bouzon s'articule autour des produits de saison et de qualité rigoureusement sélectionnés. Le Chef propose une carte courte composé de 3 menus et de plats a la carte.
Missions:
- Accueillir et installer les clients
- Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les vins
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine
- Assurer le service des plats et des boissons
- Superviser et coordonner le travail des commis de salle
- Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients
- Gérer les éventuelles réclamations
- Participer à la mise en place et au rangement de la salle
Modalités:
- Service midi et soir.
- 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires
- Repas (avantage en nature)
- Mutuelle à prix attractif durant le contrat
- Jours fériés travaillés : payés majorés à partir de trois mois d'ancienneté dans l'entreprise.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.