L'agence DERICHEBOURG Intérim et Recrutement de Toulon La Valette recherche pour l'un de ses clients un BOULANGER EXPERIMENTÉ(H/F) sur LA GARDE (83).
Vos missions :
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o Fabrication quotidienne de pains traditionnels, pains spéciaux, viennoiseries et pâtes levées
o Suivi des fermentations et respect des temps de pousse
o Pétrissage, façonnage et cuisson
o Gestion des stocks de matières premières
o Entretien et nettoyage du poste de travail selon les normes d’hygiène (HACCP)
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