Le restaurant/bar La Guinguette Chez Jeny un établissement situé à Puy l'Evêque, recherche un(e) serveuse/serveur dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2024. La Guinguette Chez Jeny est un lieu convivial avec son propre bar et son restaurant au bord du Lot.
Description du poste
Accueil des clients : Accueillir les clients avec courtoisie, les accompagner à leur table et présenter les menus.
Prise des commandes : Prendre les commandes de manière précise, répondre aux questions sur le menu et fournir des recommandations si nécessaire.
Service des plats et boissons : Servir les plats et les boissons avec professionnalisme, en veillant à la satisfaction des clients. Assurer un timing approprié entre les plats.
Entretien des aires de service : Maintenir un espace de travail propre et organisé, y compris le nettoyage des tables entre les services.
Réponse aux commentaires : Répondre de manière professionnelle aux commentaires ou préoccupations des clients, signaler les problèmes à la direction si nécessaire.
Qualifications requises
Expérience préalable en tant que serveur/serveuse dans un établissement similaire.
Excellentes compétences en communication et sens du service client.
Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
Connaissance des menus et aptitude à fournir des informations détaillées sur les plats.
Souplesse et adaptabilité pour travailler selon des horaires flexibles, y compris les soirs et les week-ends.
Capacité à travailler en équipe avec le personnel de cuisine et les autres membres de l'équipe de service.
Conditions de travail
Un jour de repos par semaine (sauf le week-end et les jours fériés)
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service au bar
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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