Groupe Alternance Tours, l'école supérieure de l'alternance, fait partie d'un réseau national de +70 campus en France.
Du Bac au Bac +5, le campus de Tours accompagne les étudiants pour évoluer grâce à l'alternance, en proposant des formations diplômantes et certifiantes tout en favorisant l'expérience professionnelle, au plus près des entreprises du territoire.
Nous offrons à nos étudiants en alternance des opportunités professionnelles grâce à l'accès à notre réseau d'entreprises partenaires du département d'Indre-et-Loire.
Groupe Alternance - Tours, L'école supérieure de l'Alternance, recherche pour le compte de son entreprise partenaire, un Manager en Restauration H/F pour effectuer un BTS MCO en alternance.
Lieu du poste : Tours Nord (37).
Type d'emploi : En plein temps, CDD en alternance. Sur 24 mois.
Disponibilité : Rentrée 2026
MISSIONS :
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle pour garantir une expérience conviviale et qualitative
- Participer à la gestion opérationnelle du restaurant : prise de commandes, service et encaissement
- Contribuer à la mise en place d'actions commerciales et à l'animation du restaurant
- Participer à la gestion des stocks, au merchandising et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
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