Alternance – assistant commercial événementiel (h/f) – apicius & laurent

Mission

Contexte :

Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d’exception : CLUBS, nos institutions qui font bouger les nuits parisiennes. TABLES, nos restaurants et terrasses d’exception. EVENTS, notre portefeuille unique de lieux événementiels ; CONSULTING, le pôle conseil de toutes nos expertises, et enfin, HOTELS, résultat de tous nos savoir-faire pour transformer chaque escapade du quotidien en parenthèse inoubliable.

Le Groupe Paris Society est à la recherche de son/sa futur(e) Assistant(e) Commercial(e) Événementiel en apprentissage pour ses restaurants Apicius et Laurent.


Missions principales :

1. Commercialisation des espaces : gestion des demandes entrantes, préparation des devis, visites de repérage, suivi jusqu’à la confirmation.
2. Coordination évènementielle : collecte des informations auprès des clients, préparation des documents opérationnels (fiches de fonctions…), participation aux réunions de coordination avec les chefs de service.
3. Suivi qualité : analyse des retours clients et des équipes, proposition d’axes d’amélioration pour enrichir l’expérience client.

Profil

Profil recherché :

4. Étudiant(e) en Master 1 ou 2 (école de commerce, hôtellerie ou événementiel)
5. Intérêt prononcé pour l’univers de la restauration haut de gamme
6. Autonomie, rigueur, dynamisme et excellent relationnel
7. Aisance à l’écrit et à l’oral, en français comme en anglais