Pizzaiolo h/f

Présent en région parisienne, à Lyon, Bordeaux, Toulouse, Versailles et Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de confiance.


Aujourd’hui, Tripletta est à la recherche de son futur Pizzaiolos/as (H/F), afin de réaliser avec amour ses pizzas dans son restaurant lillois.


Missions principales :


1. Dans le respect des standards de l’enseigne et des règles d’hygiène, vous maitrisez l’ensemble du cycle de production, de la réception des matières premières à l’envoi des produits.
2. Vous participez à l’ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste.
3. Vous pouvez être amené à passer des commandes de matières premières auprès de nos fournisseurs.
4. Vous suivrez les directives du chef pizzaiolo.
5. Vous êtes partie prenante et force de proposition sur de nouvelles idées !


Profil de candidat recherché :


1. Vous disposez d’une première expérience derrière les fourneaux (idéalement d’une première expérience en pizza voire en boulangerie).
2. Rigueur, rapidité d’exécution mais aussi esprit d’équipe sont des qualités essentielles pour ce poste.
3. La maîtrise de l’italien est appréciée.
4. Chercher à faire carrière dans un groupe dynamique en plein de développement est un plus.


Tripletta est un employeur garantissant l’égalité des chances.



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.