Cuisine & salle – alternance en restaurant

Mission

UNE ALTERNANCE AU MENU !

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Dans le cadre de notre campagne apprentissage, Bertrand Franchise recherche pour son restaurant HIPPOPOTAMUS à Nantes St Herblain des :

Commis de salle/cuisine, des barmans et des assistants manager H/F.

Démarrage : Septembre

Durée : 12 à 24 mois

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

1. Travailler dans un environnement DYNAMIQUE
2. Diffuser l’esprit CHALEUREUX ET ANIME dans nos différents restaurants
3. Croquer le travail à pleine dent pour une CARRIERE savoureuse
4. Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes défis :

5. Accueillir et servir les clients pour le poste de Commis de salle H/F
6. Cuisinier et appliquer les normes HACCP pour le poste de Commis de cuisine H/F



Profil

7. Tu prépares une formation spécifique à la restauration de niveau Bac minimum.
8. Tu es dynamique, disponible et tu es capable de fédérer une équipe.
9. Enfin, tu souhaites mettre ta bonne humeur et ta passion pour la restauration au service des clients, ce poste est fait pour toi !

Les avantages brulants :

10. Participer à une nouvelle aventure !
11. Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d’évolution


L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Infos pratiques

Notre restaurant Hippopotamus Saint-Herblain, situé Rue du Moulin de la Rousselière Saint-Herblain, est le lieu où les braises crépitent et où les saveurs s'embrasent pour créer des expériences gustatives inoubliables. Vous pouvez y accéder via le Tramway ligne 1 - Arrêt François Mitterrand ainsi que par l’autoroute. Un parking à proximité est disponible — nous vous conseillons de privilégier un véhicule. Situé proche du Centre commercial Atlantis. L’accueil des clients se fait de 11h30 à 23h00, sans fermeture l’après-midi. Faire partie de la dream team Hippo implique parfois des horaires avec coupures, mais toujours dans un esprit d’entraide et de convivialité.

Mot de l'équipe

Chers amis des flammes et de la saveur, Au Hippopotamus Saint-Herblain, nous sommes bien plus qu’une équipe : une véritable brigade de passionnés du feu et des braises. Notre équipe est jeune et dynamique. L’ambiance y est conviviale et nous avons à cœur de faire plaisir à nos clients comme à nos collaborateurs.

Hippopotamus

Nantes - Saint-Herblain