Vous intégrez notre site de Vildé-Guingalan au sein duquel une équipe de 350 collaborateurs se mobilise quotidiennement pour la production de lardons et l’élaboration des gammes saisonnières.
Rattaché à Baptiste, au sein du service planification, tu seras appui sur les missions suivantes :
Immersion terrain :
* Découverte opérationnelle : immersion en production pour maîtriser les process, les contraintes techniques et les flux réels
* Analyse de flux : schématisation du terrain et mise en parallèle avec les modèles de planification actuels
Apprentissage et optimisation :
* Montée en compétence : formation pratique aux outils de planification de l'entreprise
* Amélioration continue : analyse critique des méthodes existantes et mise en place d'outils de pilotage (fichiers de suivi, indicateurs de performance)
Autonomie et force de proposition :
* Maîtrise du poste : capacité à remplacer un planificateur sur de courtes durées selon la montée en compétence
* Projets stratégiques : proposition d'améliorations pour faciliter et fiabiliser la commande de matières premières
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