Chef cuisinier (h/f)

Le Comptoir du Loup Pendu, bistrot lyonnais convivial situé à Rillieux-la-Pape, recherche son/sa futur(e) Chef(fe) Cuisinier(re) (H/F) en CDI 35h.

Nous recherchons un(e) chef(fe) ayant déjà occupé un premier poste de Chef et souhaitant aujourd'hui s'affirmer, gagner en autonomie et s'inscrire dans un projet stable et valorisant.

Notre établissement met à l'honneur la tradition des bouchons lyonnais : cuisine authentique, produits de qualité et ambiance chaleureuse.

- Vos missions
Gestion complète et autonome de la cuisine
Élaboration et mise en place des plats dans l'esprit bistrot lyonnais
Proposition de suggestions et participation à l'évolution de la carte
Gestion des commandes et des stocks
Application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP)
Organisation du service du midi

- Conditions de travail
CDI - 35h par semaine
Horaires : 8h - 15h du lundi au vendredi
Un samedi sur deux travaillé, payé en heures supplémentaires
Service uniquement le midi
Équilibre vie professionnelle / vie personnelle privilégié

- Profil recherché
Première expérience réussie en tant que Chef
Solides bases en cuisine traditionnelle française (idéalement lyonnaise)
Envie de confirmer votre poste et de vous investir dans la durée
Autonomie, rigueur et sens des responsabilités
Esprit d'initiative et dynamisme

- Rémunération
Salaire attractif et évolutif, valorisant un profil ayant déjà une première expérience de Chef
Heures supplémentaires majorées
Possibilité d'évolution et de reconnaissance selon implication et résultats

- Pourquoi nous rejoindre ?
Poste à responsabilités
Horaires confortables (service du midi uniquement)
Ambiance conviviale
Opportunité idéale pour confirmer votre statut de Chef