Chef(fe) gerant(e) h/f

Votre quotidien chez nous

:

Nous recherchons notre CHEF(FE) GERANT(E) F/H, pour une Résidence Services Haut de Gamme située à STRASBOURG (67).

Vous cuisinerez des produits frais et locaux, pour des convives qui souhaitent
retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles

Vos missions :
- Assurez seul en autonomie les préparations culinaires chaudes et froides, en garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèle,
- Exprimez votre créativité et votre amour de l’assiette en travaillant des produits frais et de qualité et en contrôlant la qualité de la production,
- Développez au quotidien une relation de confiance avec les résidents et avec la
Direction de l’établissement,
- Garantissez la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité,
- Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks…).

Notre proposition :

POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE

Pour cela, nous vous offrons :
- Un salaire brut à partir de 2500€ / mois
- Un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté révolu)
- Une Prime d’objectif de 4%
- Un travail du Lundi au vendredi avec un horaire simple de 07:00 à 15:00 / Repos tous les weekends
- Des RTT
- Une mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit et qui s’adapte selon vos
besoins
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Les repas fournis
- Un CSE efficace

Votre apport :

Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut :

1. de la passion et de la créativité
2. du dynamisme et de la polyvalence
3. de la bienveillance et un bon relationnel
4. des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation

L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine à un poste similaire.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !

Profil recherché :
- CAP Cuisine au minimum exigé
- 1ère Expérience réussie de chef de cuisine en restauration traditionnelle et/ou collective souhaitée

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SOGERES étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.