Le Puy du Fou est devenu un phénomène dans le monde du spectacle. Il a brisé les codes et inventé une nouvelle génération de parc avec un concept artistique unique, cinq fois récompensé dans le monde depuis 2012.
6 000 hommes et femmes le font vivre et grandir avec passion.
Quel que soit leur poste, ils n'ont qu'un seul objectif : rechercher l'excellence pour créer l'émotion et faire rêver des millions de visiteurs chaque année.
Dans plus de 100 métiers, chacune de nos équipes, chacun de nos talents est encouragé à repousser ses propres limites, à se dépasser et devenir une référence dans son domaine. Viser plus haut pour rendre possible ce qui paraît impossible, c'est notre ambition car les rêves sont faits pour être réalisés !
Chaque jour, nous réalisons des rêves ! Et vous ? Sous la responsabilité du responsable de pôle de restauration, vous êtes en charge de l'organisation de l'équipe, vous assurez la gestion de la caisse et des stocks, vous accueillez, conseillez et servez nos visiteurs sur l'un des point de vente du Puy du Fou.
MISE EN PLACE DU POINT DE VENTE
- Réceptionner les produits pour l'approvisionnement du point de vente ;
- Préparer le point de vente : vérifier les stocks et la température des frigos, achalander la façade du bar, nettoyer le mobilier, mettre en place la caisse, préparer la partie cuisine (découpe du pain, préparation des panières, etc.)
PENDANT LE SERVICE
- Gérer les pauses ;
- Réapprovisionner le point de vente ;
- Accueillir, conseiller et diriger les visiteurs du parc ;
- S'assurer de la traçabilité des produits et des prises de températures.
APRES LE SERVICE
- Fermer la caisse ;
- Nettoyer le point de vente ;
- Gérer les DLC des produits ;
- Faire la liste des besoins pour le lendemain.
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