Boulanger h/f

Maison Fouillat est une boulangerie pâtisserie artisanale de St Etienne. Nous ouvrons une deuxième boutique à St Cyprien début 2026.
Nous recherchons un(e) Boulanger(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans notre nouveau fournil! Ce rôle est essentiel pour garantir la qualité de nos produits et la satisfaction de nos clients. Poste à pourvoir fin décembre 2025, pour une ouverture de boutique le 2 janvier 2026.
Vos missions seront:
* Préparer et cuire des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les recettes établies.
* Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés.
* Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes de sécurité alimentaire.
* Collaborer avec l'équipe pour optimiser les processus de production.
* Participer à l'inventaire des ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement.
* Respecter les délais de production tout en maintenant la qualité des produits.
* Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes ou améliorations.
Vos compétences:
* Expérience de 2 ans minimum en tant que Boulanger(e)
* Expérience de travail sur levain souhaitée
* Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
* Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
* Flexibilité pour s'adapter aux besoins changeants du travail.
* Passion pour la boulangerie et désir d'apprendre.
Si vous êtes prêt(e) à mettre votre passion pour la boulangerie au service de ce challenge professionnel, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature dès aujourd'hui !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 11,88€à17,47€par heure
Nombre d'heures: 35 par semaine
Avantages:
* Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel