Notre client, spécialisé dans la vente en boulangerie recrute dans le cadre d'un remplacement un(e) boulanger (H/F).
Vos missions seront les suivantes :
Suivre les étapes de préparation du pain (Pétrissage manuel,Utilisation de pétrin mécanique,Boulage des pâtons,Conduire une fermentation, Défourner des pains et viennoiseries)
Garantir le respect et la qualité de notre process de fabrication conformément à nos fiches techniques et ce, dans le respect de nos valeurs : Qualité, Fraîcheur, Service et Propreté,
Garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité,
Gérer l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Experience: Débutant accepté
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
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