A pourvoir de suite...
Restaurant cherche chef de partie.
- la participation à l'élaboration des menus du jour
- la préparation et le dressage des assiettes
- le respect de la chaîne du froid des produits
- l'entretien de votre espace de travail.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité / HACCP.
Experience: 4 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Manipuler des équipements de cuisine
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.