Responsable restauration h/f

France Vos missions
Vous voulez changer d'air ?
Donner du sens à son travail, choisir la nature comme cadre de vie, évoluer en confiance en apportant sa pierre à l'édifice d'une entreprise aux valeurs fortes, c'est ce que vous propose Huttopia.

Votre mission : rendre le séjour de nos clients inoubliable
Pour y parvenir, il vous faudra :
- Organiser votre pôle restauration et encadrer votre équipe (jusqu'à 4 personnes) ;
- Développer le CA du restaurant et assurer la satisfaction clientèle ;
- Identifier les fournisseurs locaux et développer des partenariats ;
- Proposer des plats du jour en accord avec le responsable restauration groupe ;
- Assurer la mise en place et la production des plats dans le respect des fiches techniques et des process ;
- Gérer les commandes et les stocks ;
- Garantir et appliquer le respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Faire preuve de polyvalence : en avant et en arrière-saison, vous participez à la mise en place et à l'hivernage du site !

Vous serez accompagné par votre Chef de camp pour mener à bien cette mission.

Découvrez les témoignages des collaborateurs Huttopia : https://urlz.fr/j7pw
Votre profilLa relation client vous passionne, et le sens du service est dans votre nature.
Vous avez une première expérience réussie en restauration.
Vous êtes disponible et réactif, parce qu'un client satisfait est un client qui n'attend pas !
Votre dynamisme à toute épreuve vous permet de gérer le stress des coups de feu du service.
Véritable couteau suisse, vous aimez aussi le terrain, la polyvalence et les imprévus : parce que c'est ça, la vie sur un camping !
Vous êtes fan d'outdoor : c'est important pour vivre en extérieur et partager sa passion avec nos clients.
Vous avez le permis, indispensable pour toute intervention de dernière minute !
Et puisque plus de 50% de nos clients sont étrangers : you are able to speak English fluently !

Votre avenir chez HuttopiaLa croissance d'Huttopia nous permet de proposer de vrais parcours d'évolution et de mobilités, et ce n'est pas une question de diplôme ou d'année d'expérience. A la suite de cette première année, nous pourrons vous proposer d'intégrer notre centre de formation afin d'accompagner votre évolution vers un poste de chef de camp adjoint.
L'international vous intéresse ? Après quelques années, vous pourrez vous aventurer sur des terres européennes, américaines et même chinoises ! Et parce que nous valorisons votre expérience sur le terrain, des passerelles sont également possibles sur les fonctions supports au camp de base.
Informations complémentairesLes Hutto' avantages
- Postes à pourvoir partout en France
- CDD 8 Mois à pourvoir dès Mars 2024
- 2400€ + primes
- Logement sur place
- Téléphone avec abonnement et ordinateur
- Mutuelle

Et si vous hésitez encore
- Plan d'intéressement aux résultats de l'entreprise
- Du sourire au quotidien !

Process de recrutement1 - Vous avez un coup de coeur pour Huttopia
2 - Vous postulez à cette annonce
3 - Jade, Lydie, Rémi ou Anaïs vous contacte pour un entretien

Et si vous voulez faire la différence, Envoyez-nous une vidéo de présentation pour qu'on commence à vous connaître !

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