Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier(ère).
Vos missions principales seront les suivantes :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes élaborées tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la gestion des commandes de produits frais et secs en fonction des besoins de la cuisine.
- Contrôler la réception des marchandises et la gestion des stocks pour garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients.
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine, en proposant des idées innovantes qui respectent les standards de l'établissement.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les procédures de nettoyage en vigueur.
- Former et encadrer le personnel de cuisine moins expérimenté afin d'assurer une efficacité optimale.
- Veiller à la satisfaction des clients en adaptant les plats à leurs demandes spécifiques, le cas échéant.
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