Sous la responsabilité de Guillaume, responsable du service affinage, vous assurez le pilotage des deux activités suivantes : Affinage et Approvisionnement en meules pour nos lignes de conditionnement. ACTIVITES PRINCIPALES : * Piloter les paramètres d'affinage des caves. * S'assurer de l'approvisionnement en qualité et quantité des meules pour les lignes de conditionnement, il est l'interlocuteur privilégié du service conditionnement. Maitrise des processus de l'approvisionnement meules et de la conduite du robot approvisionneur. * Participer aux projets d'amélioration de l'affinage et de l'approvisionnement. (Ex projet Watt, remplacement des foncets, blocages TK, nouveaux robots etc) * Participer chaque jour à la réunion ordonnancement. * En lien avec le service maintenance, il est l'interlocuteur privilégié pour préserver le bon fonctionnement de nos installations (robots, caves, engins) * Reporter quotidiennement à son N1 sur les deux activités. * Suivre et alerter son N1 en cas de dérive, (métier, sécurité, hygiène & qualité) NOTRE PROCESSUS DE RECRUTEMENT : * Echange téléphonique avec Solène, assistante RH * Rencontre en entretien avec Guillaume, responsable affinage et Solène. * Visite de site POURQUOI NOUS REJOINDRE : * Evoluer dans un environnement de travail bienveillant et convivial. * Bénéficier d'un management de proximité, basé sur la confiance. * Monts et Terroirs souhaite que chacun puisse s'inscrire dans la dynamique collective de notre société, et ait la conviction du bien-fondé de sa place. Monts & Terroirs fait partie du groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 17 000 éleveurs et de 10 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 70 sites de transformation en France. Monts & Terroirs est attaché au respect des traditions fromagères et d'affinage tout en étant ouverte aux techniques de découpe et de conditionnement les plus modernes. Près de 30 000 tonnes de fromages AOP/IGP sont affinées, découpées, râpées, emballées et conditionnées chaque année dans nos 15 ateliers en propre et partenariat. Sodiaal est un Groupe handi-accueillant.
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