Et si votre prochain défi alliait exigence, innovation et impact humain ?
Nous recherchons pour l’un de nos clients, un acteur majeur du secteur de la santé, un(e) :
RESPONSABLE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)
CDI / Proche RENNES / 42K€ - 54K€
Rattaché(e) à un service logistique, vous aurez pour mission de garantir l’excellence dans un environnement où la qualité et la sécurité sont primordiales.
Vos missions :
* Piloter la production quotidienne de repas pour un public varié.
* Coordonner une équipe pluridisciplinaire et gérer les budgets associés.
* Conduire des projets d’optimisation (adaptation des menus, réduction du gaspillage).
* Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
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