Le Groupe Jean FLOC'H est un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire, spécialisé dans la transformation de la viande de porc. Implanté principalement en Bretagne, il emploie près de 2 000 collaborateurs répartis sur 12 sites de production en France.
Le groupe fournit une gamme complète de produits destinés à la grande distribution, la restauration hors domicile (RHD), l'industrie agroalimentaire, ainsi que des bouchers charcutiers en clientèle. Son engagement repose sur la qualité des produits, la sécurité alimentaire et le développement durable.
Le Groupe Jean FLOC'H valorise la proximité humaine, la responsabilité sociale et le soutien à l'économie locale, notamment à travers l'emploi de proximité. Rejoindre Jean FLOC'H, c'est intégrer un groupe en pleine croissance, soucieux de ses collaborateurs et de la qualité de ses produits.
Prenez part à nos engagements RSE et découvrez nos actions concrètes en matière de développement durable, inclusion sociale et responsabilité sociétale sur notre site internet : https://groupe.jean-floch.com/nos-engagements/. Stage Production Industrielle Agroalimentaire (H/F) - Locminé (56)
Lieu : Société BERNARD (800 collaborateurs) - Locminé, idéalement située près de Vannes et Lorient
Durée : Minimum 3 mois
Niveau d'études : Bac +2/+3 (Formation en production industrielle, agroalimentaire, amélioration continue)
Rejoignez notre aventure !
Vous souhaitez vivre une expérience enrichissante au coeur de la production industrielle agroalimentaire ? Intégrez une entreprise dynamique où chaque journée est un défi à relever !
En lien direct avec notre Direction de Production, vous serez un véritable acteur de l'amélioration continue de nos process industriels.
Vos principales missions
Sous la responsabilité du Directeur de Production, vous interviendrez sur un sujet stratégique d'optimisation du processus de fabrication du jambon :
- Suivi et pilotage de la production : Accompagner l'organisation et le suivi des lignes de production afin de garantir l'atteinte des objectifs (quantité, qualité, délais, coûts).
- Fiabilisation des process : Participer à l'identification des points de blocage et proposer des actions d'amélioration continue.
- Analyse des performances : Suivre et analyser les indicateurs de performance (efficience, productivité, qualité) pour faciliter la prise de décision.
- Contribution aux projets d'investissement : Participer activement à la mise en oeuvre de nouveaux projets et au déploiement d'équipements ou d'outils de production.
Profil recherché
Vous êtes curieux(se), impliqué(e) et passionné(e) par l'amélioration continue et la production agroalimentaire ? Ce stage est fait pour vous si :
- Vous êtes en formation Bac +2/Bac +3 avec une spécialisation en production, amélioration continue ou process industriel.
- Vous avez un bon esprit d'analyse et êtes à l'aise avec les chiffres et les indicateurs de performance.
- Vous aimez être sur le terrain et collaborer avec les équipes de production.
- Vous faites preuve de rigueur, d'autonomie et avez un bon esprit critique.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un environnement stimulant : Plongez au coeur des opérations d'une entreprise agroalimentaire où chaque jour est différent !
- Une mission concrète et un projet à forte valeur ajoutée.
- Des perspectives d'apprentissage : Vous bénéficierez d'un accompagnement de la part d'une équipe expérimentée, avec des opportunités de montée en compétences.
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