PAUL CHERCHE UN PATISSIER - TRAITEUR
Nous pratiquons une pâtisserie semi traditionnelle, avec des préparations, de l'assemblage, et de la décoration de pâtisseries individuelles et entremets.
La cuisson du pain et des viennoiseries fait également partie du poste.
Concernant le traiteur, il s'agit de la préparation des Sandwichs, salades, pizzas
Les 2 postes sont occupés en alternance avec l'autre pâtissier du magasin.
Les horaires de travail sont 4h-12h pour la pâtisserie et 6h-14h pour le traiteur.
5j de travail par semaine, 1 week-end sur 2 de repos (sauf remplacement vacances)
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
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