RESPONSABILITÉS :
Nous recrutons pour une boulangerie artisanale reconnue à Saint-Grégoire, où la qualité du produit et le respect du savoir-faire sont au cœur du métier.
Ici, pas de compromis :
• Farines pures bio Label Rouge, sans additifs ni améliorants
• Levain naturel, fermentations longues
• Travail du pain dans le respect des matières premières et du goût
Une maison qui valorise la passion, la transmission et l'envie de bien faire, avant tout.
🥖Votre quotidien gourmand Au sein d'une équipe de professionnels passionnés (un chef boulanger, un apprenti, 2 pâtissiers et 1 tourier), vous participerez à toutes les étapes de la fabrication de la gamme pains et brioches :
• Pétrissage, division, façonnage, cuisson
• Travail du levain et respect des temps de fermentation
• Collaboration étroite avec l'équipe pour garantir une qualité constante et des produits réguliers
Chaque jour, vous contribuez à proposer des produits authentiques, bons et faits maison, dans une ambiance de travail saine et collaborative.
PROFIL RECHERCHÉ :
👨🍳 Le profil recherché Plus qu'un CV, nous recherchons une vraie passion pour le métier :
• Diplômé(e) d'un CAP, BEP, Bac Pro ou Mention Complémentaire
• Une sensibilité au travail artisanal et aux bons produits
• Un intérêt marqué pour le travail sur levain
• Débutant(e) ou peu expérimenté(e) accepté(e) : l'envie d'apprendre est essentielle
• Esprit d'équipe, curiosité, motivation et engagement
🕒 Conditions proposées • CDI 39h / semaine
• 2 jours de repos : lundi + un autre jour à définir avec l'équipe
• Horaires alternés : prise de poste à 3h ou 4h30
• Rémunération à partir de 2 100 € brut / mois, selon profil et expérience
👉 Rejoignez une maison qui met la passion du produit, le respect du métier et l'humain au cœur de son quotidien.
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