Boulanger / boulangère (h/f)

Boulanger / Boulangère (H/F) - 22 - YFFINIAC


Offre n° 196VYDW


Présentation

Nous sommes une entreprise dynamique, rigoureuse, avec un fort esprit d'équipe. Nous recherchons un nouveau collaborateur boulanger pour renforcer notre équipe. Vos principales missions seront de suivre les recettes de fabrication des pains, de gérer les cuissons, et de respecter les règles d'hygiène en vigueur dans l'entreprise.


Conditions de travail

L'établissement est fermé le dimanche. Vous bénéficierez de deux jours de repos, le dimanche et un autre jour au choix. Vous disposerez d'une pointeuse pour suivre votre planning et vos heures de travail. Vous pouvez postuler via cette offre ou par téléphone au 06.81.48.89.70, ou vous présenter directement en magasin.


Type de contrat

CDI, 35 heures par semaine, travail en journée.


Salaire

À définir avec la direction.


Profil recherché


Expérience

* Minimum 6 mois d'expérience indispensable
* CAP, BEP ou équivalent en Boulangerie indispensable


Compétences

* Façonnage et boulage des pâtons
* Connaissance des farines, levures, additifs
* Conduite de fermentation
* Division de la pâte en pâtons
* Doser des ingrédients culinaires
* Techniques de boulage des pâtons


Informations complémentaires

* Qualification : Ouvrier qualifié (P3, P4, OHQ)
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
#J-18808-Ljbffr