Charcutier (h/f)

Description de l'entreprise

Sofitex Strasbourg
Fort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.

Avec plus de 15 ans d’expérience, notre client Super U s’inscrit comme un acteur incontournable de la grande distribution de proximité, reconnu pour la qualité de ses produits frais et son sens du service.


Dans le cadre d’un renfort d’équipe, nous recrutons un·e Charcutier (H/F) pour intégrer une équipe conviviale et engagée.

Description de l'offre

Vos missions

Rattaché·e au responsable de rayon, vous intégrez une équipe dynamique, passionnée par les produits de qualité et le savoir-faire traditionnel.

Vos missions principales seront les suivantes :

1. Réaliser les préparations charcutières : fabrication de pâtés, terrines, jambons, rôtis, saucisses et autres produits maison ‍

2. Dresser les vitrines et veiller à une présentation attrayante et soignée des produits

3. Assurer la découpe et le tranchage des produits à la demande des clients

4. Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), et garantir la traçabilité des produits

5. Entretenir et nettoyer le matériel, l’atelier et votre espace de travail, dans le respect des standards qualité

6. Participer à la gestion des stocks et des commandes, en lien avec le responsable de rayon

7. Travailler en étroite collaboration avec l’équipe vente, pour garantir une qualité optimale jusqu’au client final



Profil recherché

Profil recherché

Vous êtes passionné·e par la charcuterie artisanale, les bons produits et la tradition du métier ?


Alors ce poste est fait pour vous !

8. Vous disposez idéalement d’un CAP/BEP charcutier-traiteur ou d’une expérience significative en charcuterie traditionnelle

9. Vous maîtrisez les techniques de préparation, de découpe et de conservation des produits

10. Vous êtes rigoureux·se, respectueux·se des règles d’hygiène et aimez le travail bien fait

11. Autonome, vous aimez aussi travailler en équipe et participer à une ambiance de travail conviviale

12. Votre sens du contact et votre fierté du produit fini font la différence auprès de la clientèle



Chez Sofitex, nous valorisons la transparence dans le processus de recrutement :

Notre processus est rapide, clair et efficace, parce qu’on sait que votre temps est précieux.

Vous rencontrez d’abord votre interlocuteur privilégié chez Sofitex Strasbourg, pour un échange autour de vos expériences, de vos envies… et de votre passion pour la charcuterie !


Si ça colle, vous serez ensuite convié·e à un entretien chez Super U avec le service RH, pour valider votre profil et faire connaissance avec l’univers du magasin.

À compétences égales, nos offres d’emploi sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.