Au sein de notre centre de séminaire à Étiolles (91), nous renforçons l'équipe restauration type traiteur et recherchons un(e) pâtissier(ère) pour réaliser des desserts soignés, adaptés à l'événementiel (pauses, buffets, plateaux, cocktails, repas d'affaires). Vos missions - Réaliser la production pâtissière du site : desserts à l'assiette, entremets, mignardises, pièces de buffet - Préparer les bases : pâtes, crèmes, biscuits, inserts, glaçages, décors - Assurer la mise en place, les cuissons et le montage dans le respect des fiches techniques Garantir qualité, régularité, finitions et respect des délais de production - Appliquer les règles HACCP et veiller au nettoyage/entretien du poste - Participer à l'organisation de la production selon les séminaires (volumes variables) - Lieu : Étiolles (91) - Contrat : CDI / CDD (selon profil) - Temps de travail : 35h - Horaires flexibles - Pas de travail le week-end - Rémunération : selon profil
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.