Nous recherchons un(e) Manager Opérationnel d'Hôtel pour assister notre responsable qualité dans la gestion quotidienne de l'établissement. Polyvalent(e) et réactif(ve), vous veillerez au bon fonctionnement des opérations et à la satisfaction de la clientèle.
Vos missions :
- Assister la responsable qualité dans la mise en œuvre et le suivi des standards de service
- Participer à la formation du personnel sur le terrain
- Remplacer ponctuellement le personnel en cas d'absence (accueil, service, ménage)
- Veiller à la propreté des espaces communs et au bon fonctionnement général
- Préparer et servir les petits déjeuners
- Faire remonter les dysfonctionnements et contribuer aux améliorations continues
Profil recherché :
- Première expérience dans un poste similaire ou en hôtellerie/restauration souhaitée
- Sens du service, polyvalence, discrétion et autonomie
- Capacité à travailler en binôme ou en solo et à s'adapter aux imprévus
- Permis B indispensable (mobilité intersites )- Vehicules fourni
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