Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie pour nos clients exigeants.
CDI 39H - Repos Dimanche + 2ième jour de repos
2000 € - 2800 € par mois suivant Profil et Expériences
Au sein d'une équipe de 20 personnes, vos missions seront :
- le pétrissage, la division du pétrin et le façonnage des baguettes
- le suivi des fermentations
- le pétrissage, le boulage et le façonnage à la main des pains spéciaux
- la cuisson des pains spéciaux et des baguettes
- la réception et le pointage des livraisons
- l'entretien des locaux et des machines
- l'encadrement des apprentis
Votre travail se fera dans le respect impératif des consignes et fiches recettes de l'enseigne.
Vous êtes rapide mais soigneux.
Vous êtes impérativement titulaire d'un CAP/BP boulanger
Poste à temps plein.
- Prime de fin d'année.
- 1 repas par jour sur place fourni par l'entreprise + Avantage en nature pains
- Mutuelle d'entreprise
- Boulangerie fermée tous les dimanches.
- Horaires variables par roulement de 4h au plus tôt à 20h30 au plus tard.
Salaire variable selon profil et expérience : de 2000€ à 2800€ brut par mois.
Possibilité d'évoluer en salaire et en responsabilités vers un poste de chef de production suivant vos performances et votre motivation.
Qualifications :
- Expérience préalable en tant que Boulanger (H/F) dans une boulangerie-pâtisserie ou un établissement similaire
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques de boulangerie et des recettes traditionnelles
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression
- Forte attention aux détails pour garantir la qualité des produits finis
Si vous êtes passionné par la boulangerie et que vous souhaitez rejoindre une équipe talentueuse, postulez dès maintenant !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Réductions tarifaires
Programmation :
Heures supplémentaires
Travail de nuit
Travail en journée
Types de primes et de gratifications :
13ème Mois
Heures supplémentaires majorées
Primes
Formation:
CAP / BEP (Requis)
Expérience:
Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.