Vendeur rayon traditionnel (h/f)

Offre

Vendeur rayon traditionnel (H/F) 05 - BARATIER


Responsabilités

* Travailler au sein d'un rayon alimentaire frais traditionnel, nécessitant une préparation et/ou un conditionnement spécifique (Fromagerie, Charcuterie, Traiteur).
* Mettre les produits en rayon.
* Nettoyer le rayon, les chambres positives et/ou négatives et le laboratoire dans le respect des règles d'hygiène.
* Préparation et conditionnement : effectuer l'emballage de la marchandise préparée et destinée à la vente en libre-service (présentation marchande et de qualité, étiquetage conforme, conditionnement adapté), assurer le rangement sur les échelles destinées à cet effet, s'assurer d'un nombre suffisant de consommables (barquettes, étiquettes, sachets, papier d'emballage) et informer le supérieur de tout écart constaté, préparer à partir de produits semi-finis des recettes simples (fournir une nouvelle fournée, notamment le pain précuit ou cru-surgelé, les pizzas et autres produits simples).
* Vente et relation client : accueillir, renseigner, conseiller et servir le client en surveillant la rotation et la qualité des produits; adopter une attitude commerciale adéquate; participer à l'animation du rayon dans le cadre d'opérations spécifiques.
* Dynamique commerciale : mise en place et suivi des implantations, présentation marchande et mise en scène des produits, assurer le suivi; remplir les rayons, faire la rotation des produits entre le laboratoire, la chambre positive/négative et le rayon; assurer leur rangement et leur propreté; relever les ruptures et signaler les anomalies de stock à la hiérarchie; respecter l'assortiment en fonction de la saisonnalité; être chargé de la mise en place des étiquettes de prix, d'informations (fiches produits, origine) et de l'affichage PLV/ILV.
* Hygiène, qualité et sécurité : effectuer le tarage des balances, s'assurer de la cohérence des prix entre balances et affiches/étiquettes, informer le responsable de tout écart; participer aux inventaires et à la lutte anti-démarque; respecter les règles d'hygiène et de qualité (retrait des produits concernés par les DLC et DDM), respecter la réglementation en matière d'affichage, d'étiquetage et d'informations clients; respecter les règles de sécurité; porter la tenue de travail et le badge et veiller à la propreté de sa tenue.


Conditions

* Type de contrat : CDI
* Durée du travail : 36H45/semaine
* Travail les week-ends et jours fériés
* Travail par roulement
* Travail en journée

Salaire

* Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros sur 13.0 mois
* Intéressement / participation
* Complémentaire santé

Déplacements : Jamais


Profil souhaité


Expérience

* 6 mois : Cette expérience est indispensable
* CAP, BEP et équivalents - Expérience en cuisine exigée : Cette formation est indispensable


Compétences

* Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
* Organiser, aménager un espace de vente
* Présenter et valoriser un produit ou un service


Savoir-être professionnels

* Avoir l'esprit d'équipe
* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
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