De la convivialité et des produits locaux ; autant d'ingrédients qui, finement associés, caractérisent l'aventure Traiteur Val de Cère. Vous souhaitez donner une nouvelle saveur à votre carrière : intégrer nos équipes, c'est décider de relever un challenge collectif et humain au service de plats cuisinés régionaux de qualité (langue de boeuf, choux farcis, pommes grenailles) ! Afin d'accompagner notre croissance, nous recherchons un Conducteur de ligne / machine (H/F) pour l'atelier de production.
Rattaché(e) au Responsable de production, vos missions principales sont les suivantes :
- Assurer la réception du flux provenant de la Cuisine;
- Veiller à l'approvisionnement de la ligne à laquelle vous êtes affecté(e) en matières premières, consommables;
- Veiller au respect des procédures de bâtissage;
- Veiller au conditionnement des produits en respectant les process et les cadences;
- Piloter l'organisation et la mise en place;
- Assurer les contrôles Qualité et les manutentions spécifiques de la ligne/machine à laquelle vous êtes affecté(e);
- Assurer les réglages des outils de supervision de la ligne (démarrage de ligne, changement de format);
- Signaler les dysfonctionnements et non conformités.
Vous assurez vos missions dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène en vigueur.
Organisation : Roulement en 2x8
- Horaires du matin : 7h00-14h00 ou 8h00-15h00
- Horaires d'après-midi : 14h00-23h00 ou 15h00-00h00
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