Missions principales :
- Préparation les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, lavage, découpe)
- Participer à la mise en place avant le service
- Aider à la préparation des recettes sous la supervision du Chef ou du Cuisinier
- Dresser les assiettes selon les consignes
- Nettoyer et entretenir le matériel cuisine
- Maintenir la propreté des postes de travail
- Appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)
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