L'Hôtel Bor recherche son Chef de Partie Pâtisserie pour la saison 2024
Ses activités :
- Réalisation des recettes de base.
- Réaliser des desserts classiques et plus élaborés.
- Dresser des desserts à l'assiette et les transmettre au personnel de salle pour le service.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contrat cdd/ 2 jours de repos consécutifs /heures supplémentaires rémunérées/ Cuisine neuve / nouvelle équipe
Experience: 24 Mois
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
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