Description :
Vos principales missions sont de réaliser la production culinaire pour l’ensemble des repas qui vous sont confiés.
Vos missions seront :
* Assurer la réalisation des préparations inscrites au menu dans le respect des orientations définies par la diététicienne, le Plan National Nutrition Santé et du budget prévu ;
* Mettre en adéquation la gestion des stocks et la réalisation de la production ;
* Participer à la gestion des commandes, du suivi des livraisons, de la réception et du stockage des produits ;
* Appliquer et veillez au respect des normes HACCP ;
* Etre responsable de la qualité du produit fini et en assure le contrôle.
Profil recherché :
* Expérience souhaitée en cuisine
SPÉCIFICTÉS DU POSTE :
* Poste à temps partiel : 50% ou à convenir
* Poste en autonomie
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