Le GROUPE ELIOR organise un JOB DATING dans les locaux de l'agence France Travail d'Antony le Jeudi 23 Avril pour vous proposer une alternance sur 2 ans pour les - 29 ans afin d'obtenir votre CAP cuisine en collectivité
Le centre de formation sera l'AFPA de Rungis
vous apprendrez les différentes missions
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.
- Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage.
- Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes).
- Peut élaborer des plats, des menus.
En restauration collective vous travaillerez du lundi au vendredi pour le service du midi
Savoir lire, écrire et parler le français
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