Chef de partie pâtissier h/f (h/f)

Poste à pourvoir immédiatement pour la saison d'été 2025

Vos missions principales :
Rattaché au chef du restaurant, vous serez en charge de :

* Contrôler et ranger les marchandises
* Fabriquer, dresser, envoyer les desserts
* Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
* Veiller à offrir au client des produits de qualité
* Contribuer à véhiculer l'image attendue du Château de Noirieux ****.

Expérience probante et doté d'un diplôme de pâtissier et ou similaires.

* Vous êtes capable de suivre des instructions et de travailler en équipe ;
* Vous avez d'excellentes compétences en pâtisserie, y compris la préparation, la cuisson et la décoration ;
* Vous avez une connaissance approfondie des ingrédients, des techniques et des équipements de pâtisserie ;
* Vous avez la capacité à travailler rapidement et efficacement tout en maintenant des normes élevées de qualité ;
* Vous avez le sens de la créativité et le souci du détail dans la présentation des produits ;
* Vous avez la capacité à respecter les délais et une bonne gestion du temps ;
* Vous avez la capacité à travailler le weekend et les jours fériés

Modalités :

* Contrat : 39H.
* Rémunération : Fixe négociable selon expérience + primes.
* Poste évolutif !

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à visiter notre site internet : https://www.chateaudenoirieux.com/fr