Notre association est née suite à une rencontre autour d'un verre lors d'une soirée synonyme d'amitié. Après plusieurs heures de discussion, et grâce à un rêve partagé mais également des compétences complémentaires; une amitié est née. Dans le but de faire partager notre passion du vin et de donner du plaisir, nous avons donc créé la Maison BRUYERE et DAVID.
Nous produisons aujourd'hui les appellations Condrieu, Côte-Rôtie, Cornas, St Joseph Blanc, St Joseph Rouge, IGP des collines rhodaniennes, c'est à dire Roussanne, Syrah et Viognier.
Les vignes en appellation sont situées en coteaux sur des sols granitiques, sableux pour les Condrieu et St Joseph.
Les vignes en IGP sont situées à 500m à vol d'oiseau des appellations Condrieu, Côte-Rôtie, St Joseph sur des terrains plats.
La Maison Bruyère et David est une maison de négoce qui achète les raisins de l'exploitation de Justin et celle de Sylvain.
Description du poste
Situé au coeur des appelations Côte-Rôtie, Condrieu, St Joseph, la maison Bruyère et David est une jeune structure produisantbouteilles.Dans le cadre des vendange 2025, avec une ambiance conviviale, nous recherchons un aide caviste.Sous la responsabilité du responsable du chai, vous participerez activement aux opération suivantes: Reception de la vendangeSuivi du pressurageNettoyage quotidien et hygiène de la caveTravaux de cave : débourbage, soutirage, remontageEntonnageDécuvage
Description du profil
Formation oenologie ou expérience en cave appréciéRigueur, autonomie, et esprit d'équipeBonne condition physiqueSens de l'hygiène indispensable
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